르호봇, 이스라엘--(뉴스와이어)--유전자 조작을 가하지 않은 동물 세포로 직접 스테이크를 배양하는 세계 최초 배양육 업체인 알레프 팜스(Aleph Farms)가 생명공학 회사인 VBL 테라퓨틱스(VBL Therapeutics)(나스닥: VBLT)로부터 이스라엘 모디인에 있는 제조 시설과 특정 관련 자산을 인수했다고 오늘 발표했다. 또한 알레프 팜스는 싱가포르에서 배양한 육류를 생산하는 수직 통합 계약 제조 조직인 에스코 애스터(ESCO Aster)와 양해각서(MOU)도 체결했다. 이러한 계약은 알레프 팜스의 상용화가 가까워짐에 따라 생산 능력과 글로벌 영향력을 증가시키기 위한 것이다.

“이스라엘과 싱가포르는 우리가 배양한 얇게 썬 스테이크를 처음 출시하려는 시장이다. 자본 투자를 줄이는 한편 해당 위치에서 생산 능력을 빠르게 구축함으로써 확장성에 대한 명확한 로드맵을 제공할 수 있다”고 알레프 팜스의 최고경영자 겸 공동설립자인 디디에 투비아(Didier Toubia)는 말하고 “우리는 이스라엘과 싱가포르를 넘어서 식량 시스템에 더 많은 보안과 탄력성을 제공하기 위한 노력의 일환으로 전 세계에 추가적인 전략적 자산을 구축할 계획이다”라고 덧붙였다.

VBL의 기존 자산은 이스라엘 레호보트에 있는 알레프 팜스의 파일럿 생산 시설에서 원활한 기술 이전과 결합되어 양질의 단백질 수요 증가에 대응해 현지 생산량을 늘릴 것이다.

VBL의 최고경영자인 의학박사 드로르 하랏츠(Dror Harats)는 “우리의 최첨단 시설을 통해 알레프 팜스는 효율적인 방식으로 가치를 발굴하고 현지 생산을 늘릴 수 있다”면서 “우리는 이 시설이 미래에 알레프 팜스의 목표를 지원할 것을 기대한다”고 했다.

알레프 팜스와 에스코 애스터 간의 MOU 체결에는 싱가포르 주재 이스라엘 대사 사기 카르니(Sagi Karni)와 주이스라엘 싱가포르 비상주 대사 겸 싱가포르 식품청 회장인 림촨포(Lim Chuan Poh)가 참석하여 양국 간의 강한 유대를 입증했다. 에스코 애스터는 정부 당국(싱가포르 식품청)으로부터 완전한 규제 승인을 받고 ISO 22000 및 FSSC 22000 인증을 획득한 세계 최초이자 유일한 회사로서 최고의 안전 기준으로 상업적 판매 및 소비를 위한 배양육을 생산한다.

이 MOU는 싱가포르에서 알레프 팜스의 배양육을 생산하는 데 에스코 애스터의 제조 전문 기술을 사용하여 “30 x 30”이라는 국가 목표(2030년까지 현지에서 지속 가능한 방식으로 국내 영양 요구 사항의 30%를 충족할 수 있는 농식품 역량 구축)를 달성하도록 돕기 위한 것이다. 또한 이러한 조건을 통해 싱가포르는 알레프 팜스가 향후 동남아시아 및 더 넓은 아시아 태평양 지역에서 확대해 나가기 위한 중심으로 자리매김하게 된다.

에스코 애스터의 최고경영자 겸 에스코 라이프사이언스 그룹(ESCO Lifesciences Group)의 부사장인 샹링 린(Xiangliang(XL) Lin)은 “우리는 알레프 팜스와 협력하여 싱가포르에 배양 스테이크를 제공하게 되어 뿌듯하다”면서 “계약 제조 MOU의 일환으로 시설에 대한 할랄 인증 획득에 관해 종교 당국과 협력하여 알레프와의 협력을 지원하고 더 넓은 지역으로 확장할 수 있도록 할 것”이라고 말했다.

알레프 팜스는 첫 제품인 얇게 썬 배양 스테이크를 상업적으로 출시할 준비를 하면서 전 세계 규제 기관과 긴밀히 협력하고 있다. 당사는 또한 특허받은 추가 기능을 통해 다양한 부위의 스테이크뿐 아니라 배양 콜라겐과 같은 동물 세포를 기반으로 하는 기타 제품도 생산할 계획이다. 알레프 팜스는 하나의 수정란에서 수천 톤의 배양육을 재배할 수 있으며, 지속 가능하고 안전한 식품 시스템으로 전환하는 정당하고 포괄적인 전환 과정에서 역할을 담당하고 있다.

알레프 팜스 소개

알레프 팜스는 유전자를 조작하지 않은 비불멸 세포를 살아 있는 소에서 분리해 배양한 스테이크를 생산하기 때문에 동물 도축과 환경에 미치는 영향을 줄였다. 이 회사는 스트라우스 그룹(Strauss Group) 키친 허브(The Kitchen Hub)의 디디에 투비아(Didier Toubia)와 테크니온 이스라엘 공과대학(Technion - Israel Institute of Technology)의슐라밋 레벤베르크(Shulamit Levenberg) 교수가 2017년에 공동 설립했다. 당사는 언제 어디서든 모두에게 양질의 영양을 조건 없이 제공한다는 비전을 추구한다. 자세한 내용은 Instagram, Twitter, Facebook 또는 LinkedIn에서 알레프 팜스를 팔로우하거나 www.aleph-farms.com 을 방문하여 확인할 수 있다. 알레프 팜스 보도 자료는 여기에서 받을 수 있다.

에스코 애스터 소개

에스코 애스터(ESCO Aster Pte Ltd.)는 에스코 라이프사이언스 그룹의 독립 자회사로 운영되는 cGMP 계약 연구개발 및 제조 조직(Contract Research, Development, and Manufacturing Organization, CRDMO)이다. 이 회사는 공정 개발(Process Development, PD) 및 계약 제조(업스트림에서 다운스트림, 제형 및 충전), 컨설팅 및 임상 연구 서비스를 제공하여 기초 연구에서 실제 치료법까지의 중개 격차를 해소한다.

VBL 테라퓨틱스 소개

VBL 테라퓨틱스(나스닥: VBLT)를 운영하는 바스큘러 바이오제닉스(Vascular Biogenics Ltd.)는 면역 염증성 질환에 대한 표적 치료제를 개발하고 있다. VBL 테라퓨틱스의 주요 면역학 후보 제품인 VB-601은 여러 전임상 모델에 걸쳐 다발성 경화증, 류마티스 관절염 및 염증성 장 질환을 포함한 질병 조절 작용을 보인 면역 염증성 응용 분야를 위한 표적 항체이다. VBL 테라퓨틱스는 노터블 랩스(Notable Labs, Inc.)와 최종 합병 계약을 체결했으며 합병은 2023년 2분기에 완료될 것으로 예상된다. VBL 테라퓨틱스에 대한 자세한 내용은 vblrx.com 을 방문하여 확인할 수 있다.

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